海鮮居酒屋から始まった若竹は、「本当においしい海の幸を、時間を気にせずゆっくり味わってほしい」という想いから、居酒屋を併設した宿として誕生いたしました。
黒潮が躍る南紀には、四季折々の新鮮な魚介が豊富に水揚げされます。その魅力を最大限に引き出すため、地元漁港で揚がる魚を見極め、どう食べるのが一番うまいかを知り尽くしているのが若竹の強み。
和食の基礎を大切にしながら、素材と向き合い、工夫を重ね、南紀の海の恵みをお届けします。
心ゆくまで、若竹の味をお楽しみください。